Óson er hentugur til geymslu, varðveislu og sótthreinsunar á hráefnum og fullunnum vörum í matvælaframleiðslufyrirtækjum, til dæmis er hægt að nota það fyrir: sótthreinsun í kæligeymslu; Hreinsun á lofti í framleiðsluverkstæðinu; vinnsla, geymslu og mildew forvarnir og varðveisla grænmetis og ávaxta; Ófrjósemisaðgerð og gæðatrygging sódavatns, sótthreinsun á framleiðsluvatni, ílát fyrir framleiðslutæki, umbúðir osfrv.; Það hjálpar matvælaframleiðendum að standast GMP og HACCP kerfisvottun matvælaiðnaðarins.
Önnur mikilvæg notkun ósons er í vatnsmeðferðarferlum. Þegar óson er notað til sótthreinsunar og dauðhreinsunar á hreinu vatni, sódavatni og saltlausu vatni getur það gegnt hlutverki ófrjósemisaðgerðar, lyktarhreinsunar, súrefnis og bragðbætingar; Þegar það er notað til sundvatnshreinsunar, endurnýtingar vatns og skólphreinsunar getur það fjarlægt erfið efni í skólpi og hefur það hlutverk að aflita og fjarlægja lykt; Óson kemur einnig í veg fyrir kalkmyndun og dregur úr tæringu í búnaði og lögnum við hringrás kælivatns.
Þess vegna er kostnaður við dauðhreinsun með ósoni ekki hár og matvælafyrirtæki hafa efni á því. Með bættum kröfum neytenda um gæði matvæla og aukinni athygli landsins að hollustuhætti og öryggi matvæla, sem umhverfisvænt og ódýrt bakteríudrepandi rotvarnarefni, mun notkunarrými ósons í matvælaiðnaði verða sífellt víðtækara. Sérfræðingar benda til þess að forgangsverkefni sé að auka kynningarviðleitni til að leyfa fleiri matvælafyrirtækjum að skilja kosti ósonsófrjósemisaðgerða og skilja lágan kostnað við ósonhreinsun.